14 C
Warszawa
24 sierpnia 2017, czwartek
Poczuj włoskie smaki: makaron penne

Poczuj włoskie słońce już dziś

Włochy kojarzą się nam z pysznym jedzeniem, świeżością oraz gorącym słońcem. A gdyby tak poczuć ten klimat bez konieczności wyjazdu za granicę? Oto kilka prostych trików, dzięki...
Warzywa i owoce w posiłkach

Warzywa i owoce w posiłkach. Co z czym się je?

Lato nadchodzi dużymi krokami, niosąc ze sobą większy wybór lokalnych, sezonowych produktów. Według badania prowadzonego przez CBOS, tylko 5% respondentów deklaruje, że spożywa świeże warzywa kilka razy...
Tomasz Jakubiak rodzinnie

Tomasz Jakubiak na antenie Kuchni+ gotuje dla najbliższych

Dom pełen gości. Rodzina, przyjaciele, znajomi. Stół ugina się od pysznych potraw. To wizja szczególnie bliska znanemu i cenionemu szefowi kuchni. Tomasz Jakubiak już po raz drugi...
Mleko

Naturalne mleko – „u Lodziarzy” i w mlekomatach

Od pewnego czasu coraz chętniej sięgamy po jak najmniej przetworzone produkty. Dowodem na to jest chociażby zainteresowanie lodami z Wytwórni Lodów Prawdziwych „u Lodziarzy”, które powstają wyłącznie...

Inspiracje z kuchni wegetariańskiej w codziennej diecie

Monotonna dieta, jedzenie 2-3 posiłków dziennie, spożywanie zbyt dużej ilości mięsa – to jedne z największych grzechów żywieniowych Polaków. Nie masz pomysłu na odświeżenie codziennego menu? Sprawdź...
Herbata niejedno ma imię

Różne odcienie jednej herbaty

Nie od dzisiaj wiadomo, że herbata niejedno ma imię – a w zasadzie kolor i smak. Pomimo wykorzystywania tych samych liści przy produkcji zielonej i czarnej odmiany...
Dieta raw food: warzywa, owoce, orzechy, nasiona

Dieta raw food: Moda na surowe jedzenie?

Jedną z diet cieszących się ostatnio coraz większym uznaniem jest raw food, która polega na spożywaniu produktów surowych, nieogrzewanych powyżej 40 ˚C. Pierwsze wzmianki na jej temat...
Jak przyrządzić idealny stek?

Jak przyrządzić idealny stek?

Stek - jedni go smażą, inni później jeszcze pieką, a jeszcze inni grillują. Sposobów i przepisów na przyrządzenie steku jest wiele. Który sprawi, że z mięsa wydobędziemy...
Małgorzata Leszczyńska, prezes zarządu Ośrodka Ewaluacji

Przybywa biokonsumentów. Moda na zdrową żywność nie mija

Zdrowe odżywanie nie jest chwilową modą, ale coraz silniejszym trendem – wynika z badania przeprowadzonego przez Ośrodek Ewaluacji. Polacy chcą jeść zdrowo i odpowiedzialnie, dlatego coraz częściej...
Faszerowane podrobami udka

Faszerowane podrobami udka – tradycyjne danie rodem z Sycylii

Sycylia, Włochy. Piękne widoki, samochody oraz wyśmienita kuchnia - właśnie z tym kojarzy się Sycylia. W ramach Experience Days organizowanego przez markę Jeep, szef kuchni Giorgio Ruggeri...

PRZECZYTAJ